Hoy he estado con las manos en la masa, me ha recordado a hace más o menos 8 años cuando probé a hacer Donuts y repostería varia. Encuentro muchas similitudes entre aquella época y ésta: tiempo para hacer, crear, saborear, estar, ser. La gran diferencia es el lugar en el que me encontraba en aquél momento, no había reclusión, pero en mi mente sí.

Todo nos enseña algo y nos prepara para algo. Quizás si no hubiese pasado días sin hablar con nadie, en casa, con mi sola compañía, y con el esfuerzo diario para levantarme no sería capaz de darme cuenta hoy de lo que este precioso momento de stand by nos permite.

Volver a pringarte las manos, bailar, cantar, saborear cada bocado sin prisa, fregar los cacharros con consciencia, sintiendo el agua, el olor del jabón y estar. Cuando pase el tiempo miraremos en la distancia y agradeceremos este tiempo fuera pero más dentro que nunca.

Muchas gracias y feliz día!

Ojalá todos los seres seamos felices,

Ojalá cese nuestro sufrimiento y sus causas,

Podemos hacerlo!